Αν και ο Νομός Σερρών δεν έχει χαρακτηριστεί έντονα τουριστικός, ωστόσο έχει αξιοποιήσει σε μεγάλο βαθμό το φυσικό περιβάλλον του και η αξιοθαύμαστη ιδιωτική πρωτοβουλία έχει δημιουργήσει τελευταία όλες εκείνες τις προυποθέσεις που χρειάζεται, ώστε η αγορά της πόλης να φημίζεται για την πληρότητα και τον διακοσμητικό πλούτο των καταστημάτων του. Μάλιστα, πλήθος ξένων τουριστών από τις γειτονικές χώρες της Ανατολικής Ευρώπης επισκέπτονται συχνά την αγορά των Σερρών για να κάνουν τα ψώνια τους. 

    Την δική του περίοπτη θέση στην τοπική αγορά έχει ο φημισμένος σ’ όλη την Ελλάδα "ακανές", ένα ανατολίτικο παραδοσιακό λουκούμι με βούτυρο και αμύγδαλο που παρασκευάζεται μόνο στις Σέρρες από το 1927.